Ürünlerin Soğuk Hava Deposunda Dayanma Süreleri

Süt Ve Süt Ürünlerinin Soğuk Hava Depolarında Dayanma Süresi

  • Süt: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan süt, genellikle son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur. Sütün özellikle son kullanma tarihi dikkate alınmalıdır.
  • Yoğurt: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan yoğurt, genellikle son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur.
  • Peynir: Farklı peynir çeşitleri farklı saklama koşulları gerektirir. Bazı peynirler soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklandığında uzun süre tazeliğini koruyabilirken, bazıları daha kısa sürelerde tüketilmelidir.
  • Tereyağı: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan tereyağı genellikle uzun süre tazeliğini korur.
  • Krema: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan krema, genellikle son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur.
  • Kaymak: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan kaymak, genellikle son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur.
  • Ayran: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan ayran, genellikle son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur.

Sebzelerin Soğuk Hava Depolarında Dayanma Süreleri

  • Havuç: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan havuçlar genellikle 4 ila 6 ay arasında tazeliğini koruyabilir.
  • Patates: Düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklanan patatesler genellikle 5 ila 8 ay süresince tazeliğini korur.
  • Soğan: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan soğanlar, yaklaşık olarak 6 ila 8 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
  • Domates: Düşük sıcaklıkta (12-18°C aralığında) saklanan domatesler, soğuk hava depolarında daha kısa süre tazeliğini koruyabilir, genellikle 1 ila 2 hafta arası.
  • Salatalık: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan salatalıklar genellikle 10 ila 14 gün tazeliğini korur.
  • Biber: Düşük sıcaklıkta (7-10°C aralığında) saklanan biberler genellikle 2 ila 3 hafta tazeliğini koruyabilir.
  • Marul: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan marullar genellikle 1 ila 2 hafta tazeliğini korur.
  • Kabak: Düşük sıcaklıkta (7-10°C aralığında) saklanan kabaklar genellikle 2 ila 3 hafta taze kalabilir.
  • Pırasa: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan pırasalar genellikle 1 ila 2 ay süresince tazeliğini koruyabilir.
  • Brokoli: Düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklanan brokoli genellikle 10 ila 14 gün tazeliğini korur.
  • Karnabahar: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan karnabahar genellikle 2 ila 3 hafta tazeliğini koruyabilir.
  • Enginar: Düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklanan enginarlar genellikle 1 ila 2 hafta tazeliğini korur.
  • Bezelye: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan bezelyeler genellikle 1 ila 2 ay süresince tazeliğini korur.
  • Kırmızı Lahana: Düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklanan kırmızı lahana genellikle 3 ila 4 hafta tazeliğini koruyabilir.
  • Hıyar: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan hıyar genellikle 10 ila 14 gün tazeliğini korur.

Meyvelerin Soğuk Hava Depolarında Dayanma Süreleri

  • Elma: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan elmalar genellikle 3 ila 4 ay arasında tazeliğini koruyabilir.
  • Portakal: Portakallar, düşük sıcaklıkta (3-10°C aralığında) saklandığında genellikle 1 ila 2 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
  • Muz: Muzlar, soğuk hava depolarında saklanabilir ancak düşük sıcaklıklar muzun lekesiz olgunlaşmasını engelleyebilir, bu nedenle genellikle buzdolabı sıcaklığı altında saklanmazlar.
  • Üzüm: Üzümler, soğuk hava depolarında (0-2°C aralığında) saklanabilir ve genellikle 1 ila 2 ay boyunca taze kalabilir.
  • Armut: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan armutlar genellikle 3 ila 4 ay süresince tazeliğini koruyabilir.
  • Kiraz: Kirazlar, düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklandığında genellikle 1 ila 2 hafta arası tazeliğini korur.
  • Karpuz: Karpuzlar, düşük sıcaklıkta saklanabilir ancak soğuk depolama, tatlarını etkileyebilir; genellikle kısa süreli depolama tercih edilir.
  • Çilek: Çilekler, soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklandığında genellikle 3 ila 7 gün tazeliğini korur.
  • Ananas: Düşük sıcaklıkta (7-10°C aralığında) saklanan ananas, genellikle 1 ila 2 hafta boyunca tazeliğini koruyabilir.
  • Kivi: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan kiviler genellikle 1 ila 2 ay arasında tazeliğini koruyabilir.
  • Erik: Erikler, düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklandığında genellikle 2 ila 3 hafta boyunca tazeliğini korur.
  • Çekirdeksiz Kavun: Çekirdeksiz kavunlar, soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklandığında genellikle 1 ila 2 hafta taze kalabilir.
  • Dut: Düşük sıcaklıkta (0-4°C aralığında) saklanan dutlar genellikle 1 ila 2 hafta süresince tazeliğini korur.
  • Nar: Narlar, soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklandığında genellikle 1 ila 2 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
  • Mandalina: Mandalinalar, düşük sıcaklıkta (4-10°C aralığında) saklandığında genellikle 2 ila 3 hafta arası tazeliğini korur.

Et Ve Et ürünlerinin Soğuk Hava Depolarında Dayanma Süreleri

  1. Taze Kırmızı Et: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan taze kırmızı et, genellikle 1 ila 2 hafta arası tazeliğini koruyabilir.
  2. Kıyma: Kıyma, soğuk hava depolarında (0-2°C aralığında) saklandığında genellikle 2 ila 3 gün tazeliğini korur.
  3. Dana Eti: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan dana eti, genellikle 1 ila 2 hafta arası tazeliğini koruyabilir.
  4. Tavuk Eti: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan tavuk eti genellikle 2 ila 3 gün tazeliğini korur.
  5. Balık: Soğuk hava depolarında (0-2°C aralığında) saklanan balık genellikle 3 ila 4 gün arası tazeliğini korur.
  6. Sosisler: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan sosisler genellikle 1 ila 2 hafta tazeliğini koruyabilir.
  7. Jambon ve Salam: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan jambon ve salam, genellikle 1 ila 2 hafta arası tazeliğini korur.
  8. Pastırma: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan pastırma genellikle 2 ila 3 hafta arası tazeliğini koruyabilir.
  9. Sakatatlar: Soğuk hava depolarında (0-2°C aralığında) saklanan sakatatlar genellikle 1 ila 2 gün arası tazeliğini korur.
  10. Hindi Eti: Soğuk hava depolarında (0-4°C aralığında) saklanan hindi eti genellikle 1 ila 2 hafta arası tazeliğini koruyabilir.